特別レッスンパナソニックビストロ料理教室ミートローフ鯖の香草パン粉焼きハッセルバックポテト コーヒーミルクゼリー冷やし茶わん蒸し焼き玉蜀黍ご飯 夏ゴボウのバルサミコ酢きんぴら スパイスとブラウンシュガーのシフォンケーキ

文月の和食、最終日でした。 暑い中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございます。 夏は夏のお楽しみを見つけたいものですね♪どうそ、楽しい夏休みをお過ごしください。

夏の日の人が集まる時に作りたい料理 鶏と冬瓜の中華スープ ずんだ豆のポテトサラダ ズッキーニの塩昆布和え揚げなすと若鶏の揚げびたし ピーマンの肉詰めフライ苦瓜と豚の塩麹炒め山形だし冷奴いかめし イカゲソとおくらのばくだん天むす瓦そば自家製練乳の白くま抹茶ババロア黒糖きなこのスノー...

明太子とクリームチーズのフラン海老とアボカドととびこのマリネ とうもろこしの甘いスープ焼きイカの磯辺フリット しっとり蒸し鶏のトンナートソース なすとズッキーニのバターポン酢しらすと野沢菜のピザ タッカルビのピザ たっぷり香味野菜と豚しゃぶの冷製パスタ大葉のサルティンボッカ～夏野...

水無月の和食レッスンも無事最終日を迎えました。ご参加のみなさま、ありがとうございました。早いもので2018年も折り返し地点ですね。最近、勉強のためによく外食をするようになり、食後にあれこれ考えるのですが、「味」はその料理人の人柄が良くも悪くも出るものですね。お料理教室も同じこと。...

手打ちうどんと夏野菜のおかず手打ちうどん夏いなりずしオクラと海老のかき揚げ鶏むねのピカタ、チキン南蛮風すくい胡麻豆腐 苦瓜と玉ねぎとツナのマヨポン酢和え貝割れ菜と冷しゃぶのサラダ～梅ドレッシング～トマト肉豆腐なすの田舎煮 明太子とじゃが芋のグラタン カレーそぼろの玉子焼きしし唐添...

ハワイアンレッスン、きのう最終日でした。ご参加のみなさまありがとうございました。 私事ですが、はじめてぎっくり腰をしてしまいました。箒で掃除をしていたら、ガクッって。腰は本当に大事ですね。みなさまもどうぞお気をつけください。

6月　ハワイアンメニューロコモコ ガーリックシュリンプハワイアンコブサラダ ロミロミサーモンサラダ スパイシーEDAMAMEスパムフライドライスフリフリチキン風マカロニツナサラダ トロピカルカクテル（ブルーハワイ、プランテーションアイスティー） 新じゃがフライ醤油バターバターミル...

5月のレッスン、無事終了しました。ご参加のみなさま、ありがとうございました。 大切なのは、美味しいものを作ること。その気持ちを持っていれば、3年先を見る時もぶれないし、3年後に振り返っても後悔することはないのだと思います。

皐月　和食レッスン～どこか懐かしいホッとするおばんざい〜マカロニサラダ新じゃが芋の揚げ煮ふんわり鶏だんごのシンプル鍋穴子と新牛蒡の柳川風こんにゃくのおかか和え油揚げの納豆チーズ焼き春キャベツの胡麻酢和え一口チキンかつの梅おろし和風コールスロー手ごね寿司 釜揚げしらすと玄米フレーク...

野菜やフルーツ盛りだくさんの、お気に入りの中華レッスンも明日が最終日。ご参加のみなさま、ありがとうございました。

5月　野菜たっぷり20分以内で作れる中華おかずよだれ鶏回鍋肉じゃが芋炒め大阪一口餃子にら玉子甘酢あんかけエビマヨ鶏胸のスウィートチリソース春雨の中華サラダカマンベールと明太子の春巻き高菜のおこわアボカド蒸籠蒸しアジアンサラダヌードルフレッシュマンゴープリンフレッシュパイナップルジ...