ABOUT

佐藤　絵里子

プロフィール

料理家/ 兵庫県出身

関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。

その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。

大手料理教室で講師を3年勤め退職。現在、自宅でお料理教室を開催。

大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。

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