ハンガリー風ビーフシチュー菜の花の生ハム巻き ツナとカッテージチーズのディップ プルーンのキャロットラぺ鮭のクリーミーコロッケ淡路島玉ねぎのキッシュ ちぎりパン蓮根の明太子和え春菊のジェノバペーストのパスタ紅はるかとアンチョビのポテトサラダ チョコレートのスフレケーキ ハートの...

明日で1月も最終日。こどもの受験とか、教室の工事とか、その他いろいろ濃厚過ぎて、2、3ヶ月ぐらい長く感じた一ヶ月でした。 日常のありがたさが身に沁みます。

睦月　京の創作おばんざい蒸し寿司 京風おでん薄揚げと分葱のぬた豆とちりめんじゃこの甘辛煮鶏ももとエリンギのみぞれ煮 紅はるかの厚切り天ぷら ひじきとツナのサラダ自家製豆腐 金時豆のカッテージチーズ和え蓬麩の田楽 抹茶アイス炒り豆と胡桃のタフィー豆大福もうすぐ節分なので、おまめさん...

飲茶レッスン、明日が最終日です。 新年早々にご参加いただきありがとうございます♡

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。2019年も皆様にとって、ますますしあわせ多い年になりますようお祈り申し上げます。2019年1月　飲茶レッスン肉まん桃饅頭 中華ちまき春巻き焼売 大根餅 叉焼とネギのあえそば木耳とネギの玉子炒め大根の中華風浅漬け蓮...

日付がかわってしまいましたが、わたしは本日仕事納めでした。大掃除も、無事30日中に終わりました。やったー。明日は飲むゾ。みなさまにとって、来年もますます幸せ多い素敵な年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。来年もどうぞよろしくお願いします。

2018年のおせちレッスン鮭幽庵焼き鯛の子の煮付 栗渋皮煮牡蠣南蛮漬け御煮しめ多多喜牛蒡 紅白なます柚子窯いくら林檎金団 車海老旨煮 花蓮根 竜眼 菊花蕪 丸十檸檬煮 松葉銀杏 梅人参、山芋 黒豆 干柿クリームチーズ鶏野菜巻き田作りカレー風味 金箔、裏白、日蔭蔓、ゆずり葉、南天、...

Xmasレッスン、本日最終日でした。お忙しい中、ご参加いただいて感謝です。少し休みを取ってから、仕事納めのおせちレッスン準備にとりかかります。どうぞ、皆さま素敵なクリスマスをお過ごし下さい🎄

2018年もあと残すところ1ヵ月となりました。お忙しい中、レッスンにお越しいただき感謝しております。12月　Xmasレッスン🎄～ポットラックで使えるパーティーメニュー～スタッフドバケット ラザニア蕎麦サラダ バッファローウィング スティック野菜グラス棒棒鶏ポルチーニの香りのサー...

11月和食レッスン。季節は冬になろうとしています。

～野菜たっぷり🍂秋のちょこっとおつまみ～ 甘栗燻製 豚とえのきのポン酢と柚子胡椒ソテー チーズ入り芋もち 蓮根カレーきんぴら 豆腐ステーキ りんごとキャベツのシンプルサラダ 鮭と銀杏ときのこのアヒージョ チキンとたっぷり野菜の味噌カツ 牡蠣のガーリックソテー ブロッコリ...

朝晩が冷え込んで、秋も深まってきました。11月中華レッスン、最終日でした。ご参加のみなさま、ありがとうございました。