2019年1月　和食レッスン

睦月　京の創作おばんざい

蒸し寿司

京風おでん

薄揚げと分葱のぬた

豆とちりめんじゃこの甘辛煮

鶏ももとエリンギのみぞれ煮

紅はるかの厚切り天ぷら

ひじきとツナのサラダ

自家製豆腐

金時豆のカッテージチーズ和え

蓬麩の田楽

抹茶アイス

炒り豆と胡桃のタフィー

豆大福

もうすぐ節分なので、おまめさんをたくさん取り入れました。個人的に蒸し寿司と抹茶アイスと豆大福とさつま芋の天ぷらと鶏みぞれ煮がおすすめです。

明後日からです。満員御礼。いつもありがとうございます。