水無月 和食レッスン風景2018.06.30 12:10水無月の和食レッスンも無事最終日を迎えました。ご参加のみなさま、ありがとうございました。早いもので2018年も折り返し地点ですね。最近、勉強のためによく外食をするようになり、食後にあれこれ考えるのですが、「味」はその料理人の人柄が良くも悪くも出るものですね。お料理教室も同じこと。...
2018年 水無月 和食レッスンメニュー2018.06.15 12:19手打ちうどんと夏野菜のおかず手打ちうどん夏いなりずしオクラと海老のかき揚げ鶏むねのピカタ、チキン南蛮風すくい胡麻豆腐 苦瓜と玉ねぎとツナのマヨポン酢和え貝割れ菜と冷しゃぶのサラダ～梅ドレッシング～トマト肉豆腐なすの田舎煮 明太子とじゃが芋のグラタン カレーそぼろの玉子焼きしし唐添...
6月 ハワイアンレッスン 最終日2018.06.11 00:50ハワイアンレッスン、きのう最終日でした。ご参加のみなさまありがとうございました。 私事ですが、はじめてぎっくり腰をしてしまいました。箒で掃除をしていたら、ガクッって。腰は本当に大事ですね。みなさまもどうぞお気をつけください。