石焼ピビンバ2017.03.30 12:39そのままでも美味しいピビンバですが、熱々を混ぜていただく石焼ピビンバは最高ですね。 ホットプレートですれば盛り上がるのでパーティーにも♪ ＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:10分ひき肉 100ｇ 焼き肉のたれ 大さじ1 基本のナムル →別ページ参照 ご飯 4膳 ...
基本のナムル2017.03.29 06:10野菜がたっぷり食べられるナムルは作りしておくと本当に便利。 肉料理の付け合わせや、お弁当にもいいですね。（その時は少し、にんにく少な目ででね。）留守にする時にも、温泉卵と肉そぼろを用意して置けば、子どもでも簡単にピビンバが作れるので安心。 ＜材料＞ 分量:作りやすい分量 調...
苺のパッピンス〜自家製練乳とつぶあん〜2017.03.28 13:56「パッ」は豆、「ピンス」は氷菓の意。盛りだくさんの韓国かき氷。 旬のみずみずしいいちごと自家製練乳&つぶあんの優しい味が食後にぴったり。練乳、ぜひ手作りしてみてください。牛乳とお砂糖と５分の時間があればすぐできますよ。いちごやかき氷、クレープ、食パンにかけても美味しいです...
キムチと豚のチヂミ2017.03.26 12:58キムチ&豚&チーズ！！間違い組み合わせ。サッと手軽に作れるのも嬉しい。 ＜材料＞ 分量:2枚分 調理時間:15分薄力粉 100ｇ 水 130ｇ キムチ 60ｇ 玉ねぎ 1/4個（75ｇ） ニラ 30ｇ 豚ばら薄切り肉 40ｇ 太白ごま油、ごま油 適量 ピザ用...
水菜と胡瓜の無限サラダ2017.03.24 13:54無限、それはお箸の止まらないほど美味しいという意味。去年流行りましたね。これは、無限サラダを韓国風にアレンジ。お酒にも合います。 ＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分水菜 50ｇ 胡瓜 1/2本 サンチュ 2枚 A ツナ缶 1/2缶（35ｇ） A 炒り胡麻 ・ごま油 ...
クルミッ子2017.03.24 13:05先日いただいた鎌倉のお土産クルミッ子自家製キャラメルとくるみをはさんだクッキー💕💕あぁ、これがうわさに聞くキケンな銘菓ですね。うわさに違わず、本当にもうたまらん美味しさで、一人でひと箱食べてしまいそうでした。甘さと食感が絶妙ですね。もう、太っても、どないなってもいい！！と一瞬...
武庫之荘 点心の食パン2017.03.23 13:08美味しい食パン専門店が増えていますが、尼崎武庫之荘の点心の食パンも本当においしい😋嬉しいのは、前日予約でサンドイッチ用にスライスしてくれるところ。（食パン専門店はスライスしてくれるところ少ないですよね。）なので、今月のレッスンのサンドイッチ用食パンはこの点心かLa Baguet...
ライスカレー2017.03.22 13:04ず〜と観たくてなかなか観る機会に恵まれなかった「ライスカレー」やっと観れました。全13話観終わった後、なんだか終わってしまうのがすごくさみしかった。やっぱり、倉本聰さんの脚本はいいなぁ。ストーリーは元野球部の3人がカナダでライスカレー屋を開店させることから話ははじまって、そこでい...
絶品！タッカンジョン（韓国ピリ辛から揚げ）2017.03.21 12:56韓国の屋台で大人気の鶏のから揚げ。 甘辛いタレが絶品。ビールのアテや冷めても美味しいのでお弁当にも♪ ＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:15分鶏（ももまたはむね） 1枚（250ｇ） A 酒 小さじ2 A 塩 小さじ1/6 A 黒こしょう 少々 片栗粉 大さじ3〜4 溶き卵...
チャプチェ2017.03.18 11:31日本でも人気の高い韓国料理。チャプチェとは韓国春雨と、野菜、お肉、魚介類などを甘辛く炒めたもの。韓国では、 おめでたい席やおもてなしの定番料理。本来は具材を一つ一つ炒めて手間暇をかけるものですが、簡単で美味しいレシピをご紹介します。ポイントは、きのこをたくさん入れ、オイスターソー...
焼き胡麻豆腐2017.03.17 12:48京都のじき宮ざわの名物料理。お店のものはクリーミーな絶品のあんがかかっています。レッスンでは市販の胡麻豆腐で簡単に作りました。とろとろ熱々の胡麻豆腐はほっこりする美味しさ。胡麻味噌ダレ、わさび醤油、塩もなかなかいけますよ。 ＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:10分ごま豆腐 ...