2016年 Xmasレッスンメニュー2016.11.21 10:002016年 12月 Xmasレッスン バージンブリーズ サーモンとクリームチーズのクレープ ブルーチーズと蜂蜜のフォッカチャ ローズマリーのフォッカチャカニのトマトクリームリゾット 鶏のオリーブ煮込み シフォンケーキのブッシュドノエル エスプレッソまたはお紅茶クリスマスレッ...
2016年11月 和菓子&和食レッスン2016.11.15 14:19栗饅頭 安納芋の焼き芋プリン 松茸ご飯 すまし汁 鮭の南蛮漬け 白和え安納芋の焼き芋プリンが想像以上の美味しさ。 料理の仕事に携わるようになって、８年目になります。 ３歩進んで２歩退がりながら、少しずつ自分らしいお料理を作れてきたかな。 「こうしたらもっと美味しくなるんではな...
2016年11月 飲茶レッスン2016.11.01 16:142016年11月 飲茶レッスン クコの実と棗の食前酒 カニ焼売 高菜と豚の水餃子 焼豚まん 簡単大根餅 カレーキャベツとチーズの春巻き 香港焼きそば 貝割れとしらすの中華風あえもの 絶品！中華お粥 （ピータン、ピーナッツ、ワンタンの皮） エッグタルト 豆乳花仕立て~自家製つぶ餡...