カオマンガイ
エビの生春巻き
台湾とんかつ
エビとアボカドのバインミー
冬瓜とセロリのカレースープ
肉団子のレタス巻き
ローストビーフのアジアンサラダ
手羽先のニョクマム揚げ
豆苗の炒めもの
グレープフルーツとするめのエスニックサラダ
茄子の薬味黒酢和え
紫蘇と鶏きひの冷やしワンタン
素麺チャンプルー
ベトナムなます
西瓜杏仁豆腐
胡麻団子
マンゴーのジェラート
8月17日からです。
今回の試作は、アジア料理は神戸の中華街にも輸入食材店にも行かず、普通のスーパーとカルディで手に入る食材だけで作りました。生徒さんも復習しやすくてこういうメニューもいいですね。
満員御礼となりました。また、どうぞよろしくお願いします。
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