おからとツナと胡瓜のサラダ



教室でリピート率の高かったレシピ。

おからには食物繊維や栄養が多く、女性に嬉しい効果がたくさん。

気軽に作れるサラダです。

シンプルなレシピなので、食材にこだわって。



<材料> 分量:4人分 調理時間:10分

きゅうり 1本

A おから 120g

A ツナ缶 1缶(80g)

A マヨネーズ 大さじ3

A 和からし 適量

A 塩・こしょう 少々

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作り方

【1】 きゅうりは輪切りにし、塩水につけ、5分置いてしんなりしたら、さっと洗って水気をしぼる。

【2】 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を合わせる。

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★調理のコツ・ポイント★

* ツナの代わりにハムを入れても。サンドウィッチの具材にしても美味しい。

* おからによって味が変わります。新鮮で良質なものを使って下さい。

お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

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