Xmasクッキー バニラキプフェル



三日月の形が可愛い、オーストリアの伝統的なXmasクッキーです。



<材料> 分量:20個分 調理時間:20分

A 薄力粉 75g

A アーモンドプードル 45g

A 砂糖 25g

A 塩 少々

A バター(食塩不使用) 45g

A バニラオイル 数滴

粉糖 適量

. .

作り方

【1】 フードプロセッサーにAを入れる。まとまるまで30秒~1分撹拌する。

【2】 台の上に取り出し、棒状にして、20等分にし、軽く丸める。

【3】 それぞれ、4㎝の棒状にし、両端をとがらせるように、手で転がす。

【4】 オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、三日月の形になるように曲げて形作る。

【5】 170℃のオーブンで、15分ほど焼く。しっかり冷ましてから、粉糖をふる。

.

★調理のコツ・ポイント★

*丸めて焼けば、スノーボールになります。

お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

0コメント

  • 1000 / 1000