ふるふる豆乳プリン

ふるふるの優しい味の豆乳プリン。食後にぴったり。

<材料> 分量:4人分 調理時間:15分

A 豆乳 200㏄

A 牛乳 60㏄

A きび砂糖 大さじ1

A 練乳 大さじ2

B 冷水 大さじ3

B 粉ゼラチン 5g

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作り方

【1】Bを合わせてひと混ぜし、10分置き、電子レン時500wで20~30秒加熱しゼラチンを溶かす。

【2】Aを混ぜ合わせ、電子レンジで20秒加熱し、1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。

【3】器に盛り付け、黒蜜、きなこをかけて食べる。

お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

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