Xmasクロカンブッシュ


フランスでは古くから伝統的に お祝い事には欠かせないケーキです。

市販のプチシュームを使うと10分でできますよ♪
お料理を作るのだけでも何かと時間がかかってしまうXmasパーティーですから、デザートはこんな風に気軽に作ってみるのもありだと思いますよ。

プチシューはコンビニでも売っているけれど、せっかくならイカリスーパー(芦屋が本店のスーパーです)のものがおすすめです。


<材料> 分量:2人分 調理時間:10分

プチシュー 約12個

ラズベリー(冷凍可) 10個

チャービル 適量

A 生クリーム 40cc

A 砂糖 小さじ1

粉糖 適量

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作り方

【1】 ボウルにAを入れ、泡立てホイップクリームを作る。

【2】 ホイップクリームをのりにして、プチシューを積み上げていく。

【3】 粉糖を茶漉しでふりかけ、ラズベリーとチャービルを添える。

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★調理のコツ・ポイント★

* イチゴやキウイ、子ども向けにマーブルチョコを飾ってもカラフルで可愛い。

* ホイップクリームの代わりに、チョコペンをのり代わりにしてもいい。

お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

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