カッテージチーズと金時豆の和え物


5分でできる、白ワインにぴったりのおつまみ。
創作居酒屋さんで出してもらって気にいった一品。


<材料> 分量:4人分 調理時間:5分

カッテージチーズ 適量

金時豆(市販の煮豆) 適量

エキストラバージンオリーブオイル 適量

水菜(飾り用) 適量

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作り方

【1】 カッテージチーズと金時豆を混ぜて、器に盛り付ける。

【2】 エキストラバージンオリーブオイルをかけ、お好みで黒胡椒をひき、ベビーリーフを添える。

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★調理のコツ・ポイント★

意外な組み合わせですが、女性に受ける味です。

食物繊維やタンパク質もとれるのもうれしいですよね。

お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

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