クコの実と棗の自家製酒



点心のレッスンで食前酒にお出ししていた自家製酒。

レシピと言うものはなくて、

消毒した瓶に、クコの実、棗、氷砂糖をいれてホワイトリカーを注ぐだけ。

2週間以降が飲み頃です。

氷砂糖は後からも足せるので、はじめは少し入れてみて、調整してみてください。

見た目も綺麗で、美容効果も期待できるおすすめのお酒です♪



お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

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