宮崎県 みそカツ



すご~くマイナーな精肉店のお肉なのですが、気にいって、ときどきお取り寄せしたり、育ち盛りの男の子のいるお家の方へ送ったりしています。

みそカツと言っても名古屋のあのとんかつに味噌ソースがかかっているものとは別物で、これは豚肉の味噌漬け。ひとつひとつ真空パックしたあるので日持ちもするし、このまま冷凍してても便利。

九州好みなので少し甘めですが、なかなか美味しいです。

お弁当にも便利。

豚肉の品質も確かなのに、こちらではちょっと考えられないくらいのお安さです。


森精肉店HP

お料理&お菓子の教室12カ月のレシピ

西宮で料理教室を主宰している佐藤絵里子です。 四季を感じて暮らしが楽しくなるような食の情報をお伝えしたいと思います。

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