秋の韓国料理レッスン 最終日秋の韓国料理レッスン、本日最終日でした。カムジャタンを気に入って下さる方が多くて嬉しい。 骨つき豚に白ねぎ、玉ねぎ、にんにくたっぷりコトコト煮込んで、溶け込んで、これは美味しくないわけないですよね。2019.09.15 03:44
中華食堂レッスン 最終日中華レッスン、最終日でした。 真夏の中華もなかなか良かったです。パイナップルケーキ、大人気でした♪たしかに、お店のものよりはるかに美味しい。 ご参加のみなさま、暑いなか本当にありがとうございました。2019.08.18 12:33
文月 和食レッスン 最終日毎日、暑い日が続いておりますが、お変わりありませんか。（私は毎日好きなことさせてもらってるので、元気すぎるくらい元気）和食クラス、本日最終日でした。 今回は鶏ごぼうちらしとか、水ゼリーが人気でした。 暑い中、通ってくださって、本当にありがとうございます。 次回は大衆中華食堂レッスン。レバニラとか豚の唐揚げとか焼き餃子とか。 夏バテ知らずのメニューです。 楽しみにお待ちしております♪みなさま、どうぞ素敵な夏をお過ごしください🌻2019.08.04 10:59
2019年 文月 和食クラス気が付けば、7月ももう下旬。 例年より比較的涼しくないですか？？ 大暑ってこんなんでしたっけ？7月が涼しいと助かりますね。 さて、明後日から文月の和食クラスです。メニュー決まりました。 今月の推しは鳥ごぼうちらし寿司と沖縄ぜんざいと水ゼリー（？！）水ゼリー、娘はハマりましてん。（息子には貧乏くさいわらび餅ぃ❓言われましてん）ホタテとキウイのマリネ鱧串カツ＆ズッキーニ串カツ輪つなぎ胡瓜 焼き玉蜀黍 焼きナスゼリー寄せ なす田楽 蓮根海老はさみ揚げ～野菜あんかけ～アスパラつくね豆腐と穴子の炊き合わせ自家製うどん冷やし茶わん蒸し鶏葛たたき香味野菜 鶏ごぼうちらし寿司 沖縄ぜんざい水ゼリー満員御礼、楽しみにお待ちしております♪2019.07.21 11:00
パナソニックビストロレッスン今年もパナソニックビストロ体験教室を担当させていただくことになりました。 大人気ですぐに満員になってしまうレッスンです。忙しくても、ちゃんと美味しくて、ごちそう。ビストロの進化は本当にすごいです。次回は10月（満員御礼）2019.07.20 04:28
2019年 7月 和のフレンチバル 最終日関西の梅雨明けももう少しでしょうか。朝晩は涼しいものの、さすがに昼間は蒸し暑くなってきました。本日、和のフレンチバル、最終日でした。ご参加のみなさま、ありがとうございました。2019.07.18 12:18
2019年 水無月和食クラス関西も梅雨入り間近。6月のこの静かで涼しい曇り空がわりと好きです。変わり者と言われますけど。さて、水無月の和食クラスです。 梅雨こそ、家呑み。酒肴14品 ＊ 赤紫蘇ジュース＊ 明太子と枝豆の燻製 ＊ とうもろこしと海老のチヂミ＊ 焼き茄子山かけ＊ がんもどきと人参と三度豆の含め煮 ＊ 苦瓜胡麻びたし＊ 蛸とオクラとの胡瓜の梅ドレッシング和え＊ 竹輪のポテサラ磯辺揚げ＊ 蕎麦寿司 ＊ 胡麻豆腐 ＊ チキン南蛮～奈良漬タルタル～ ＊ さっぱりスタミナトンテキ＊ 夏の混ぜご飯～自家製新生姜と茗荷の甘酢漬け～～ ＊ 鱧と玉ねぎのにゅう麺 ＊ 抹茶のとろーりプリン＊ 黒糖どらやき＊ 木の実の生姜砂糖がけ明後日からです。楽しみにお待ちしております。2019.06.19 12:08
2019年6月 初夏の中華レッスン初夏の中華レッスン お酢を使った さっぱり夏向けの中華メニューをそろえました。 生徒さんのリクエストでタピオカのデザートに使おうと探したけど、どこも売り切れ入荷待ちで断念。今、人気あるんですねぇ。 青椒牛肉絲トマトと玉子の炒め物カシューナッツと鶏の炒め物 蛸と茗荷と胡瓜のマリネ海老マヨ さごしと夏野菜の黒酢南蛮 棒棒鶏 冷奴～万能ニラダレ～ 焼豚 中華バーガー生春巻き じゃが芋と生ハムのおこわ冬瓜カレースープ10分で作る素麺担々麺 紅茶ゼリー～杏露酒の香りをそえて～バナナ春巻き パイナップルとライムのミニタルト満員御礼。楽しみにお待ちしております♪2019.06.07 11:17
2019年 卯月 和食クラスこんにちは。 今日の西宮はさわやかな五月晴れです。 五月の和食クラスのテーマは手塩にかける料理です。 手間がかかったり、年季が入らなければ上達しないものを、今まで恥ずかしながら、さけてきたのですが、それではいけないなと。少しずつ教室メニューに取り入れていきたいと思っています。時代に逆行しているようにも思うのですが、手間暇をかけたお料理は食べる人に感動とパワーを与える気がします。煮豆 空豆と明太子とカマンベールのタルティーヌ しっとりちりめん山椒 帆立とエビのアスパラガス炒め豚の甘辛炒めとろろがけ帆立焼売 塩昆布ポテサラ新生姜ご飯ぼっかけうどん トマトとニラのナムル風いわしさつま揚げ なすと鶏ささみのポン酢サラダ胡瓜白酢和え自家製いちごシロップのかき氷 完熟マンゴーのココナッツミルクプリン2019.05.22 11:21
ビストロ体験教室2019 開催のお知らせお待たせいたしました。人気のビストロレッスン、今年も開催します。●ビストロ体験教室とは？ パナソニックのビストロならではの機能やビストロだからできるレシピが パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」の最新機種を使って 「買う前に」も「買った後に」も習える教室です。 ビストロは「焼く・煮る・蒸す・揚げる」の日常使いの時短料理が得意。 新製品NE-BS1600は、「とろみセンシング」機能搭載！ ワンボウル中華、ワンボウルフレンチ調理で、おうちで簡単に中華やフレンチが作れます。 「そろそろオーブンレンジを買い替えたいけど、買う前に試してみたい。」 「忙しくて時間がないけど、手作りのおいしい料理が作りたい」 と思っている方におすすめです。 簡単なのに、おいしい、おしゃれで本格的なお料理を体験してみませんか？●開催日時 7月20日 空席6名様10月26日 空席6名様満員となりました。ありがとうございます。●レッスン・レシピ内容ビストロを使ったご自宅でも簡単にできる時短レシピです。6品ほど作ります。● 受講費2000円●ビストロについての詳細パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS1600 について、詳しくはこちら。パナソニック ビストロ体験教室の詳細はこちら。2019.05.21 10:41