水無月 和食レッスン風景水無月レッスンの様子です。ご参加のみなさまありがとうございます。季節の移ろいを感じることのできる和食は奥が深く、本当に素晴らしいなぁと思う毎日です。2017.06.25 12:50
水無月の和食レッスン2017年水無月 夏のはじまり 水無月の前菜 とうもろこし、枝豆と胡瓜の浅漬け、茗荷甘酢漬け、新生姜の有馬煮、生麩田楽 豚しゃぶと豆腐のサラダ～玉ねぎドレッシング～ 卵豆腐 冬瓜と釜揚げ桜えびの葛あんかけ鱧と夏野菜の南蛮漬け 茄子と大葉ののはさみ揚げ ささみと梅しそチーズの串焼き たこと新生姜の炊き込みご飯 若鮎 ふるふるわらび餅とバニラアイスの黒蜜がけご予約のみなさま楽しみにお待ちしております。いつもありがとうございます。2017.06.10 11:44
NYデリでホームパーティー風景NYデリでパーティーレッスン、本日終了しました。わたしも楽しかったなぁ♪でも、今回はタイトスケジュールですので、余韻に浸る時間はゆるされず、次のレッスンにむけて、気持ちを切り替えます。2017.06.08 12:51
6月 NYスタイルのホームパーティー6月 NYスタイルのホームパーティー スペアリブのコーラー煮BLTラップサンド シナモンロールのちぎりパン簡単ミートボールパスタ ドラゴンロール～シラチャーソース～タコとオレンジのセビチェ デビルズエッグカレー風味グリーンサラダ〜アンチョビドレッシング〜クラブ・ラングーン ココナッツシュリンプ レッドベルベットマフィン フレーバーウォーター コーヒー2017.05.31 12:24
五月 和食レッスン最終日五月のレッスンの最終日でした。ご参加のみなさま、ありがとうございました。感謝しています。 和食レッスンを毎月取り入れるようになって半年になります。メニューが月に２回変わるので、拍車をかけて忙しくなったけれど、（ブログもなかなかアップできなくなって、見に来てくださっている方すみません。）四季の移り変わりを感じることができて、こちらも楽しんでいます。2017.05.28 12:18
2017年5月 皐月の和食2017年5月 皐月の和食 酒盗クリームチーズ 初鰹とアボカドの湯葉巻き 一寸豆塩ゆで 豚もやし蒸し 釜揚げしらすピザ 自家製燻製玉子＆カマンベールチーズ アンチョビポテトサラダ 手羽先と新ごぼうの竜田揚げ 茶そばの香りサラダ カレイの煮つけ 春掘りとろろ汁 麦ごはん 柏餅 抹茶のとろ～りプリンほうじ茶 煎茶 （若干変更になることもあります。） 2017.05.12 14:39
台湾プチ旅行レッスン中華レッスン最終日でした。 食べるエステの火鍋に、デトックス効果のあるパクチーサラダを私も毎日いただけて、役得の多いレッスンでした。これからも、身体に良いものをメニューに取り入れていきたいです。2017.05.12 13:49
2017年 卯月 鶏飯と春野菜のシンプルおかず2017年 卯月 和食レッスン 〜鶏飯と春野菜のシンプルおかず 〜 鶏飯 春キャベツ胡麻酢和え アスパラベーコン 新玉ねぎの肉豆腐 新じゃがバター いかの塩辛のせ 白身魚の黒酢あんかけ 春人参のしりしり にらせんべい 鶏ささみの磯部焼 いちごミルク寒天 抹茶メロンパン 新ごぼうのきんぴら お総菜パン 2017.04.16 16:00
2017年 3月 和食レッスンメニュー2017年 弥生 お花見弁当と和のアフタヌーンティーおにぎり3品 （豆ごはん、豚紫蘇巻きおにぎり、玉子と鶏ごぼう味噌おにぎり） プリプリ海老フライ 自家製タルタルソース 鶏団子 高野豆腐のオランダ煮 菜の花と花麩 キャベツのゆかり和え 和のサンドイッチ （はんぺん明太子、スモークサーモンとクリームチーズのわさびマヨネーズ、だし巻き） きなこと黒胡麻のスコーン抹茶ティラミス 苺とあんこののミニタルト満員となっております。いつもありがとうございます。2017.03.16 08:03